Opiekunka chorych, osób potrzebujących pomocy, sprawiedliwości i niewinnie prześladowanych.

Organizacje charytatywne, sieroty, ubodzy, wdowy, żebracy, koronczarki, piekarze, elżbietanki, Hesja, Turyngia.

święto – 17 listopada oraz 19 listopada

Urodziła się w 1207 roku, jako córka węgierskiego króla. Od dzieciństwa wyróżniała się wielką pobożnością. W 1222 roku wyszła za mąż za landgrafa Turyngii Ludwika IV.

Jako księżna bardzo wiele czasu i uwagi poświęcała ubogim.

Nie tylko fundowała szpitale i przytułki, ale nawet wynosiła i rozdawała jedzenie z zamku w Wartburgu. Po niespodziewanej śmierci męża, podczas wyprawy krzyżowej, usunęła się z życia publicznego.

Została tercjarką i do końca życia służyła ubogim i chorym, doglądając i opiekując się nimi osobiście. Zmarła w 1231 roku w przytułku św. Franciszka w Marburgu. Stała się ukochaną świętą niemieckiego ludu.